Čaj z kurkumy
Čaj z kurkumy
Má jedinečnou, ale jemnou chuť. Připravte si 1 čajovou lžičku kurkumy, trochu medu, citron a špetku černého pepře. Přiveďte k varu čtyři šálky vody, přidejte kurkumu, stáhněte plamen a povařte 10 minut. Čaj přeceďte přes jemné sítko, přidejte med a černý pepř, který zvyšuje absorpci účinných látek.
Kurkumový čaj
Ideální na pročištění těla, podporu trávení a posílení imunity.
- 250 ml vody
- 1 lžička kurkumového prášku
- citron a med podle chuti
Kurkumu nasypte do hrnku, zalijte vařící vodou a promíchejte. Až bude nápoj horký tak akorát na pití, vmíchejte med a citrón.
Výhody kurkumového čaje
Léčba artritidy
Jistá studie uveřejněná v časopise Výzkum fototerapie poukázala na něco velmi zajímavého. Když vědci zkoumali 45 pacientů s revmatoidní artritidou, rozdělili je do tří skupin a podávali jim tři druhy léků. Jedním z nich byla právě kurkuma, která postiženým výrazně ulevila od bolestí. Výzkumníci ji proto považují za velmi užitečnou a protizánětlivou.
Snížení hladiny cholesterolu
Zabránění Alzheimerově chorobě
Zatímco se vědci stále přou o to, co přesně způsobuje Alzheimerovu chorobu, zdá se, jako by kurkumin přítomný v koření výrazné barvy mohl této nemoci zabránit. Udává se, může snížit akumulaci amyloidů spojených s vývojem Alzheimerovy choroby. Kurkuma dokonce působí protinádorově, protizánětlivě a antioxidačně, takže pomáhá i při snižování rizika poškozování buněk v těle.
Zdraví kůže
Antioxidační a protizánětlivé vlastnosti kurkumy jsou zároveň účinné při léčbě kožních stavů. Kurkuma zklidňuje póry, které sužuje akné, kontroluje lupénku a urychluje hojení ran. Stačí si připravit kurkumový čaj, namočit do něj vatové tampony a ty si přiložit na postižené oblasti. Než však něco takového zkusíte, měli byste provést malý test. Kurkuma může pokožku zbarvit a podráždit. Před aplikací masky naneste pár kapek čaje na předloktí a počkejte minimálně 24 hodin.
Ztráta hmotnosti
Studie, která byla publikována v časopise Biofactors, ukázala, že kurkumin může pomoci při podpoře úbytku tělesné hmotnosti. Vědci uvedli, že protizánětlivé vlastnosti přítomné v kurkuminu jsou účinné při potlačení zánětlivých procesů obezity, a proto pomáhají při snižování obezity a jejího "nepříznivého účinku na zdraví".
